Boğaz'ın yukarı ucunda: de Küçüksu à Yoros

1. 01
   History

   Parcourir le pavillon qui s’ouvre sur le quai

   Découvre Küçüksu Kasrı, dont l’actuel bâtiment de pierre fut achevé en 1856-1857 pour le sultan Abdülmecid par l’architecte Nikogos Balyan. Ce pavillon rectangulaire à deux étages ne sépare pas harem et selamlık : il s’organise autour d’un salon central et de pièces d’angle. Sa façade tournée vers la mer est entièrement couverte de reliefs rococo.

   Küçüksu Kasrı, Istanbul, Turkey
2. 02
   Nature

   Ralentir entre deux ruisseaux

   Prends le temps dans la zone de promenade entre les ruisseaux Göksu et Küçüksu, longtemps considérée comme l’un des lieux de détente les plus célèbres de la ville, connue dans les sources occidentales comme les « Eaux douces d’Asie ». À côté du pavillon subsistent encore la fontaine de marbre datée de 1806 et le namazgâh commandé par Mihrişah Valide Sultan.

   Mihrişah Valide Sultan Çeşmesi, Küçüksu, Istanbul, Turkey
3. 03
   History

   Mesurer l’endroit le plus étroit du Bosphore

   Observe Anadolu Hisarı, construit au début des années 1390 par Yıldırım Bayezid à l’endroit le plus resserré du Bosphore ; c’est l’un des plus anciens édifices ottomans d’Istanbul. L’ensemble se compose d’une haute tour carrée et d’une enceinte. En 1452, Mehmed II y ajouta un mur extérieur à quatre tours pour verrouiller le passage avec la rive opposée.

   Anadolu Hisarı, Istanbul, Turkey
4. 04
   Food

   Goûter le yaourt au débarcadère

   Fais une pause devant l’embarcadère de Kanlıca, un petit square bordé de quelques rangées de tables. Le quartier est célèbre depuis des années pour son yaourt saupoudré de sucre glace. Quand le ferry accoste, la place se remplit ; quand il repart, le calme revient : ici, le rythme des villages du Bosphore fonctionne comme une horloge.

   Kanlıca Ferry Pier, Istanbul, Turkey
5. 05
   Photography

   Balayer le Bosphore depuis la tour

   Monte vers Hıdiv Kasrı, construit en 1907 pour Abbas Hilmi Pacha, dernier khédive d’Égypte. Le projet est signé par l’architecte italien Delfo Seminati, et le bâtiment compte parmi les exemples les plus nets de l’Art nouveau à Istanbul. L’ascenseur de sa tour fut l’un des premiers ascenseurs à vapeur de la ville, et le bois à l’arrière est aujourd’hui ouvert à la promenade.

   Hıdiv Kasrı, Istanbul, Turkey
6. 06
   History

   Écouter dix becs couler à la fois

   Arrête-toi à la fontaine İshak Ağa, sur la place de l’embarcadère de Beykoz, construite en 1746 par le Gümrük Emini İshak Ağa. On l’appelle couramment Onçeşmeler : dix becs y coulent en continu, avec les deux du centre plus larges. Ses huit colonnes de marbre, ses douze arcs et sa voûte d’arêtes composent une fontaine baroque de place parmi les plus rares du littoral du Bosphore.

   İshak Ağa Çeşmesi (Onçeşmeler), Beykoz, Istanbul, Turkey
7. 07
   Culture

   Voir la seconde vie de l’usine

   Explore Beykoz Kundura, ancienne usine de cuir et de chaussures fondée en 1810, passée à Sümerbank en 1933 puis fermée en 1999. Depuis 2005, le site sert de plateau de cinéma et de séries ; on y trouve aussi une salle de projection et des archives d’histoire orale fondées sur des entretiens avec les anciens ouvriers de l’usine.

   Beykoz Kundura, Istanbul, Turkey
8. 08
   Local

   Observer les pêcheurs au dernier embarcadère

   Fais halte sur la place de l’embarcadère d’Anadolu Kavağı, dernier village avant que le Bosphore ne s’ouvre sur la mer Noire. La place est entourée de bateaux de pêche, de tas de filets et de quelques rangées de tables ; elle s’anime à l’arrivée du ferry puis se vide à son départ. C’est aussi d’ici que commence la montée vers le château.

   Anadolu Kavağı Ferry Pier, Istanbul, Turkey
9. 09
   History

   Mettre deux mers dans la même image

   Termine à Yoros Kalesi, perché sur la hauteur qui domine l’embouchure du Bosphore vers la mer Noire. Une inscription grecque en lettres de brique sur l’une des tours renvoie à l’époque byzantine ; les Génois occupèrent le site à partir de 1348, avant sa prise par Yıldırım Bayezid en 1391. Des fouilles et restaurations y sont en cours depuis 2010.

   Yoros Kalesi, Anadolu Kavağı, Istanbul, Turkey

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