Где заканчивается крыша: ханы Гранд-базара

1. 01
   History

   Начни в сердце базара

   Начни маршрут у İç Bedesten — именно отсюда разросся Гранд-базар. Этот запираемый каменный «ящик» служил самым защищённым местом для хранения ценностей, а торговые улицы появились вокруг него позже. Сегодня весь базар насчитывает около 3600 лавок, 65 улиц и 11 главных ворот; общая площадь — 110 тысяч квадратных метров, из них крытая часть занимает 45 тысяч.

   Kapalıçarşı İç Bedesten (Cevahir Bedesteni), Istanbul, Turkey
2. 02
   Exploration

   Впервые увидь небо

   Пройди к двору Zincirli Han и обрати внимание на резкую смену пространства: потолок внезапно заканчивается, и над головой появляется открытое небо. Этот хан существовал раньше, чем базар разросся вокруг него, поэтому его двор остался под открытым небом. Сегодня по периметру двора всё ещё работают мастерские, в основном ювелирные и ковровые.

   Zincirli Han, Grand Bazaar, Istanbul, Turkey
3. 03
   History

   Остановись в самом старом дворе

   Зайди к Kürkçü Han — хану времён Фатиха, связанному с вакфом Махмуд-паши. У него два двора, а по периметру когда-то тянулись примерно 120 комнат в два этажа; Эвлия Челеби писал о нём как о месте со «120 очагами». Под кельями находятся подвалы, а сам хан сегодня словно зажат среди более поздних пристроек.

   Kürkçü Han, Grand Bazaar, Istanbul, Turkey
4. 04
   Food

   Выпей кофе между двумя колоннами

   Сделай гастрономическую паузу в Ethem Tezçakar Kahveci. Лавка расположена буквально между двумя колоннами и под куполом. Семья занимается этим делом с 1875 года, а нынешний хозяин — уже пятое поколение. Здесь к кофе подают корицу, заваренную паром в фарфоровом ибрике, — редкую привычку, которая почти исчезла.

   Ethem Tezçakar Kahveci, Grand Bazaar, Istanbul, Turkey
5. 05
   Local

   Заверши под крышей, на которую нельзя подниматься

   Финишируй у двора Büyük Valide Han на Çakmakçılar Yokuşu. Когда-то именно отсюда делали один из самых известных «крышных» видов города, но после обрушения в 2016 году подъём на крышу официально запрещён и запрет всё ещё действует. Сам хан относится к XVII веку и связан с вакфом Кёсем-султан. Здесь можно увидеть дворы и мастерские этажи, но не саму крышу.

   Büyük Valide Han, Çakmakçılar Yokuşu, Istanbul, Turkey

Check opening hours before you go. Hours, access conditions and weather can change.