أين ينتهي السقف: خانات البازار الكبير

1. 01
   History

   ابدأ من قلب السوق

   ابدأ من İç Bedesten، النواة التي تمدد منها البازار الكبير. كان هذا المكان صندوقًا حجريًا يمكن إقفاله لحفظ الأشياء الثمينة، ثم التفّت الشوارع حوله لاحقًا. اليوم يضم السوق كله نحو ثلاثة آلاف وستمئة دكان، وخمسة وستين شارعًا، وأحد عشر بابًا رئيسيًا. وتبلغ مساحته الإجمالية نحو مئة وعشرة آلاف متر مربع، بينما لا تتجاوز المساحة المسقوفة خمسةً وأربعين ألفًا.

   Kapalıçarşı İç Bedesten (Cevahir Bedesteni), Istanbul, Turkey
2. 02
   Exploration

   شاهد السماء لأول مرة هنا

   وأنت تسير داخل السوق، ستجد السقف ينتهي فجأة عند فناء Zincirli Han المفتوح. كان هذا الخان موجودًا قبل أن يلتف السوق حوله، لذلك غطّى السوق جوانبه لا أعلاه. وحتى اليوم ما تزال الورش تعمل حول الفناء، ومعظمها لباعة المجوهرات والسجاد.

   Zincirli Han, Grand Bazaar, Istanbul, Turkey
3. 03
   History

   توقف في أقدم فناء

   يقع Kürkçü Han في طبقات التاريخ منذ عهد الفاتح، وهو من وقف محمود باشا. يضم فناءين، وكانت تصطف حوله قرابة مئة وعشرين غرفة على طابقين؛ حتى إن أوليا جلبي وصفه بأنه «ذو مئة وعشرين موقدًا». وتوجد أقبية تحت الحجرات، بينما يبدو الخان اليوم محصورًا بين إضافات متأخرة ألحقت به لاحقًا.

   Kürkçü Han, Grand Bazaar, Istanbul, Turkey
4. 04
   Food

   اشرب القهوة بين عمودين

   توقف عند Ethem Tezçakar Kahveci، وهو محل يقع حرفيًا بين عمودين وتحت قبة. تعمل العائلة في المهنة نفسها منذ عام 1875، وصاحب المكان الحالي من الجيل الخامس. هنا تُقدَّم مع القهوة قرفة مُبخّرة في إبريق خزفي، وهي عادة لم يبق منها إلا القليل جدًا.

   Ethem Tezçakar Kahveci, Grand Bazaar, Istanbul, Turkey
5. 05
   Local

   اختم تحت سقف لا يُصعد إليه

   اختم الجولة عند فناء Büyük Valide Han. كانت أشهر إطلالة من السطح في المدينة هنا، لكن انهيارًا وقع على السطح عام 2016، ومنذ ذلك الوقت مُنع الصعود إليه وما يزال المنع قائمًا. يعود الخان إلى القرن السابع عشر، وهو من وقف كوسَم سلطان. يمكنك رؤية الأفنية وطبقات الورش، لكن السطح نفسه لم يعد متاحًا للرؤية.

   Büyük Valide Han, Çakmakçılar Yokuşu, Istanbul, Turkey

Check opening hours before you go. Hours, access conditions and weather can change.