Das Nordtor des Bosporus: Von Emirgan zum Leuchtturm

1. 01
   Nature

   Spaziere durch den Hain eines hingerichteten Prinzen

   Beginne den Tag im Emirgan Korusu an der Hauptpforte zur Uferseite. Der Hain trägt den Namen von Emir Güne Han, dem safawidischen Gouverneur, der 1635 bei Murads IV. Revan-Feldzug die Festung kampflos übergab. Er wurde nach Istanbul gebracht, erhielt den Namen Yusuf Paşa und bekam dieses rund fünfzig Hektar große Areal geschenkt. Unter dem nächsten Sultan wurde er hingerichtet, doch der Stadtteil trägt bis heute seinen Namen.

   Emirgan Korusu main seaside gate, Istanbul, Turkey
2. 02
   Art

   Finde heraus, wie zwei Pferde zusammenkamen

   Gehe weiter zum Sakıp Sabancı Müzesi. Die Villa wurde 1925 für einen Prinzen aus der ägyptischen Khedivenfamilie in Auftrag gegeben und 1927 vollendet; Architekt war der Italiener Edoardo De Nari. 1951 kaufte Hacı Ömer Sabancı das Anwesen, seit 2002 ist es ein Museum. Die beiden Pferdeskulpturen, die dem Haus seinen Beinamen gaben, kamen nicht gemeinsam hierher: eine wurde 1955 in Italien bestellt, die andere 1956 bei einer Auktion erworben.

   Sakıp Sabancı Museum, Istanbul, Turkey
3. 03
   Food

   Stelle die Frage, wem der Börek wirklich gehört

   Fahre ins Zentrum von Sarıyer zu den Börek-Läden der Hauptstraße. Der Sarıyer-Böreği wird aus handgezogenen Teigblättern gemacht, nach Gewicht verkauft und heiß serviert. Einer Erzählung nach kam Mehmet Ali Bey 1890 aus dem Yörük-Dorf bei Safranbolu und übernahm 1895 hier einen Börek-Laden. Heute beanspruchen mehrere Betriebe in Sarıyer dieselbe Geschichte für sich, und wer der eigentliche Ursprung ist, bleibt umstritten.

   Sarıyer Merkez, börekçiler caddesi, Istanbul, Turkey
4. 04
   Culture

   Erfahre, warum hier ein Draht mitgenommen wird

   Halte an der Telli Baba Türbesi direkt an der Küstenstraße. Besucher nehmen im Inneren einen Draht mit und sprechen ein Gebet; die Drähte symbolisieren einen Brautschleier, weshalb der Ort besonders von Menschen aufgesucht wird, die sich eine Heirat wünschen. Zur Identität des hier Bestatteten gibt es keine gesicherten Belege; eine Volkserzählung nennt ihn einen Bataillonsimam aus der Zeit Mehmeds des Eroberers mit dem Namen İmam Abdullah Efendi.

   Telli Baba Tomb, Istanbul, Turkey
5. 05
   History

   Suche den Punkt, an dem die Kette gespannt wurde

   Fahre weiter zum Ufer von Rumeli Kavağı mit Blick auf die Festung. Die Burg auf dem Hügel wurde im 12. Jahrhundert von Kaiser Manuel I. Komnenos errichtet, um Zollpunkte zu kontrollieren. Zwischen ihr und ihrem Gegenstück am gegenüberliegenden Ufer wurde eine Kette gespannt, damit von Handelsschiffen, die in den Bosporus einfuhren, Zoll erhoben werden konnte. 1452 kam der Ort unter osmanische Herrschaft, 1624 ließ Murad IV. die Anlage umfassend erweitern.

   Rumeli Kavağı sahili, facing Rumeli Kavağı Kalesi, Istanbul, Turkey
6. 06
   Exploration

   Beende den Tag an der Mündung des Schwarzen Meeres

   Schließe die Route in Rumeli Feneri am Wellenbrecher des Dorfes ab. Der Leuchtturm wurde am 15. Mai 1856 von den Franzosen entzündet, damit alliierte Schiffe im Krimkrieg an der Bosporusmündung sicher navigieren konnten. Das hundertjährige Betriebsprivileg wurde 1933 aufgehoben. Der Turm ist dreißig Meter hoch, sein Licht ist aus achtzehn Seemeilen sichtbar und der Leuchtturm ist bis heute in Betrieb.

   Rumeli Feneri breakwater, Istanbul, Turkey

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