Macera hakkında
Bu rotada seni ne bekliyor?
Plazaların iki ucunda iki sofra: 1950'lerde planlı bir mahalleyle kurulan çarşı ve kulelerin kuzeyinde, oto sanayinin içinde seyyar arabadan dükkâna geçmiş bir pilavcı. Aynı metro hattı, dört öğle arası.
Maceranın durakları
Rotanın durakları
- 01
TarihLevent Çarşısı'nın Pastanesine Uğra
Levent 1947'de bir banka projesiyle kırın üstüne kuruldu; ilk bölüm 1949-50'de bitti. Çarşıdaki bu pastane 1953'te, mahallenin ilk yıllarında açıldı. Kurucusu Rum usta Apostol'du; sonra dükkânı Yeşilçam'ın seslendirme sanatçısı Marko Buduris işletti. 1975'ten beri Hüseyin Meriç'te.
Tadal Pastanesi, Levent Çarşısı, Istanbul, Turkey - 02
YerelBilardo Masası İçin Gelip Kalanı Bul
Bu kebapçıyı 1971'de Elazığlı üç ortak kurdu. Anlatıya göre ortaklardan Kamil Kırbaç İstanbul'a bir bilardo masası almaya gelmiş ve dönmemiş. 1988'den sonra kısa bir süre Fransız mutfağı da denendi. Dükkân 1996'dan beri eski bir Levent evinde.
Namlı Kebap, Levent, Istanbul, Turkey - 03
YerelSeyyar Arabadan Dükkâna Geçen Pilavı Bul
Uzun yıllar köprü altında seyyar bir arabaydı; plaza çalışanı da sanayi ustası da aynı kuyrukta beklerdi. 2014'te bir gazete günde elli kiloya yakın pilav çıktığını yazdı; aynı yıl dükkâna geçti. Kaç yıldır burada olduğu kaynaklara göre değişiyor.
Maslak Pilavcısı, Atatürk Oto Sanayi, Istanbul, Turkey - 04
YerelAdana'dan Gelen Kaburgayı Sanayide Ara
Adana'da, Yüreğir'de başlayan bir aile işi 2020'de altmış iki yıllık diye anılıyordu. Buradaki dükkân çok daha genç: oto sanayinin içinde 2019-20'de açıldı. Üç kuşaktır süren kaburga ustalığı bugün kulelerin birkaç yüz metre kuzeyinde bir sanayi sokağında.
Kaburgacı Cabbar, Atatürk Oto Sanayi, Istanbul, Turkey
Gitmeden saatini kontrol et. Çalışma saatleri, erişim koşulları ve hava durumu değişebilir.
Bu maceraya hazır mısın?
Vidici’de bir tarih seç, duraklarda check-in yap ve gezdikçe XP kazan. Maceranı kendi fotoğraflarınla hatırla.