Bergauf durch den Basar: Von Eminönü nach Vefa

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   Local

   Erkenne, dass der Basar zur Külliye gehört

   Der Mısır Çarşısı wurde als Arasta der Yeni-Cami-Külliye gegründet: Der Bau begann 1597, wurde 1663 vollendet und finanzierte mit seinen Mieteinnahmen die Ausgaben der Moschee. Im 17. Jahrhundert hieß er noch Yeni Çarşı oder Valide Çarşısı; der Name „Mısır“ blieb erst im 18. Jahrhundert wegen der von dort kommenden Gewürze hängen.

   Mısır Çarşısı Eminönü Gate, Istanbul, Turkey
2. 02
   Food

   Folge dem Duft in der Tahmis Sokak

   Direkt hinter dem Basar ist in der Tahmis Sokak der Duft von frisch geröstetem Kaffee schon vom Ende der Gasse zu riechen. Die Schlange gehört zu einem der ältesten Kaffeenamen Istanbuls; ein Paket von hier ist eines der häufigsten Mitbringsel aus der Stadt.

   Kurukahveci Mehmet Efendi, Tahmis Sokak, Istanbul, Turkey
3. 03
   Art

   Finde die Moschee über den Läden

   Die Rüstem-Paşa-Moschee, die Sinan zwischen 1555 und 1561 für Rüstem Paşa baute, steht über Läden und Lagerräumen: unten Mieteinnahmen, oben Gebet. Im Inneren ist sie mit den ausgereiftesten İznik-Fliesen der klassischen Zeit verkleidet; die Kuppel auf acht Pfeilern erzeugt auf kleiner Fläche eine überraschende Weite.

   Rüstem Paşa Mosque entrance stairs, Istanbul, Turkey
4. 04
   History

   Sieh dir das eigene Grab des Meisters an

   An der nördlichen Ecke der Süleymaniye-Külliye, an einer kleinen Straßengabelung, steht ein bescheidenes Mausoleum: Sinan hielt sein eigenes Grab außerhalb der von ihm geschaffenen monumentalen Anlage und bewusst äußerst schlicht. Genau darin zeigt sich der Maßstab, den der Architekt für sich selbst wählte, obwohl er der Stadt Hunderte Bauten hinterließ.

   Mimar Sinan Türbesi, Mimar Sinan Caddesi, Istanbul, Turkey
5. 05
   History

   Miss das Goldene Horn von der Hofterrasse aus

   Die für Süleyman den Prächtigen errichtete Külliye war weit mehr als nur eine Moschee: Medresen, Darüşşifa, Imaret und Hamam teilten sich denselben Hügel. Von der nördlichen Terrasse des Hofs liegen das Goldene Horn, Galata und das gegenüberliegende Ufer in einem einzigen Bild; von hier liest sich die Logik der Stadtsilhouette besonders klar.

   Süleymaniye Mosque north courtyard gate, Istanbul, Turkey
6. 06
   Local

   Beende den Weg mit einem Glas Boza

   Nachdem Hacı Sadık Bey aus Prizren gekommen war und sechs Jahre lang in Winternächten Boza auf dem Rücken getragen hatte, eröffnete er 1876 diesen Laden. Das dichte, leicht säuerliche Rezept wird hier in der vierten Generation noch immer gleich zubereitet; Zimt und geröstete Kichererbsen darüber gehören an diesem Tresen einfach dazu.

   Vefa Bozacısı, Istanbul, Turkey

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