Cuesta arriba entre bazares: de Eminönü a Vefa

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   Local

   Descubre que el bazar pertenece a una külliye

   Empieza en el Mısır Çarşısı, creado como arasta de la külliye de la Yeni Cami: su base se puso en 1597, se completó en 1663 y sus alquileres ayudaban a cubrir los gastos de la mezquita. En el siglo XVII se conocía como Yeni Çarşı o Valide Çarşısı; el nombre Mısır quedó en el siglo XVIII por las especias que llegaban desde allí.

   Mısır Çarşısı Eminönü Gate, Istanbul, Turkey
2. 02
   Food

   Sigue el aroma por Tahmis Sokak

   En Tahmis Sokak, justo detrás del bazar, el olor a café recién tostado se siente desde el extremo de la calle. La fila pertenece a una de las marcas de café más antiguas de Estambul; comprar un paquete aquí sigue siendo uno de los recuerdos más habituales para llevarse de la ciudad.

   Kurukahveci Mehmet Efendi, Tahmis Sokak, Istanbul, Turkey
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   Art

   Encuentra la mezquita sobre las tiendas

   Visita la Rüstem Paşa Camii, construida por Sinan entre 1555 y 1561 para Rüstem Paşa sobre tiendas y almacenes: abajo, renta; arriba, culto. El interior está cubierto con algunos de los azulejos de İznik más refinados del periodo clásico, y la cúpula apoyada en ocho pilares crea una amplitud sorprendente para una mezquita de esta escala.

   Rüstem Paşa Camii entrance stairs, Istanbul, Turkey
4. 04
   History

   Mira la tumba del propio maestro

   En la esquina norte de la Süleymaniye Külliyesi, donde confluyen tres calles, se alza una pequeña tumba: Mimar Sinan dejó su propio sepulcro fuera del enorme complejo que construyó y lo mantuvo de una sencillez extrema. Esa es la escala que eligió para sí mismo el arquitecto que dejó cientos de edificios a la ciudad.

   Mimar Sinan Türbesi, Mimar Sinan Caddesi, Istanbul, Turkey
5. 05
   History

   Mide el Cuerno de Oro desde la terraza del patio

   La Süleymaniye Camii no fue solo una mezquita para Solimán: madrasas, darüşşifa, imaret y hammam compartían la misma colina. Desde la terraza norte del patio se ven de una sola vez el Cuerno de Oro, Galata y la orilla opuesta; desde aquí se entiende con claridad la lógica que compone el perfil de la ciudad.

   Süleymaniye Camii north courtyard gate, Istanbul, Turkey
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   Local

   Termina con un vaso de boza

   Cierra la ruta en Vefa Bozacısı. Hacı Sadık Bey, llegado desde Prizren, llevó boza a la espalda durante seis años en noches de invierno antes de abrir esta tienda en 1876. La receta espesa y ligeramente ácida sigue igual en la cuarta generación, y aquí la norma es coronarla con canela y garbanzos tostados.

   Vefa Bozacısı, Vefa, Istanbul, Turkey

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